Sup Tahu
Aloha!
Sup tahu yang satu ini super simple, dan kepepet. Kenapa kepepet? Karena perut udah krucuk krucuk, lihat stok makanan lagi sepi, oke munculah ide ide untuk memasak ala apalah apalah dengan modal Bismillah.
Kalau kata saya sih ini pas banget untuk anak kos kosan. Bikinnya mudah dengan rasa yang menggelorah, uhlalala..
Penasaran dong gimana dong resepnya dong, tapi janji yah dicoba yah, ayo prok prok prok prok.
Mari kita memasaaaak :)
SUP TAHU
Bahan:
3 siung bawang putih
2 tahu kuning (Tahu Yunyi recommended) dipotong potong
2 cabe rawit merah
2 gelas air
1 butir telur
Bubuk royco rasa sapi
Sedikit lemon
Garam secukupnya
Jahe sedikit iris halus
Minyak kedelai
Cara membuat:
1. Geprek bawang putih lalu iris hingga halus, begitupun dengan cabai diiris sampai halus.
2. Panaskan minyak kedelai, lalu masukkan bawang putih, aduk lalu 1/2 menit kemudian masukkan cabai merah, aduk hingga harum dan layu.
3. Masukkan air lalu masukkan potongan tahu tunggu hingga mendidih dan tambahkan royco rasa sapi secukupnya.
4. Setelah mendidih masukkan irisan jahe, tunggu sebentar lalu telur yang telah dikocok dimasukkan. Bila dirasa masih kurang garam, masukkan garam hingga rasanya cucok.
5. Untuk sedikit rasa gurih asam, masukkan lemon, lalu matikan api dan sup tahu siap untuk dihidangkan.
Berhubung sudah terbiasa makan nasi merah, maka disajikan dengan nasi merah, tapi setelah mengkhayal khayal kayanya enak juga kalau sama roti gandum.
Oiya! Sebelum makan jangan lupa makan buah dulu yaaa, supaya pencernaannya lancar.
Meskipun sederhana, namun kenikmatannya tiada tara. HAHAHA (tambah satu lagi deh "HA" nya biar gak ganjil) ---> HAHAHAHA
Sampai jumpa di resep selanjutnya
- 07:07
- 0 Comments
